90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay

Champagnerkenner Gerhard Eichelmann schrieb: "Drei Jahre auf der Hefe ausgebaut; viel reife Frucht im Bouquet, reintönig, gelbe Früchte, ein wenig Mirabellen, herrlich eindringlich, dezent rauchige Noten; gute Fülle im Mund, kraftvoll, harmonisch, viel reife Frucht, gelbe Früchte, gute Länge."

Weinkritiker Robert Parker: " The NV Brut Grand Cru Tradition is a beautiful wine that captures the essence of these limestone-rich soils in its layers of perfumed, precise fruit. This round, generous wine offers striking balance at this level. The blend is 90% Pinot Noir and 10% Chardonnay from Ay."